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​乳癌測測看

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抗癌小故事

夢戀天鵝湖

每個人小時候都有很多願望,我們今天的主角曾湙琁師姊,小時候的願望是希望做一位舞蹈老師。不過她十四歲的時候,就知道沒辦法完成,因為在這個時候,她的媽媽生病過世,爸爸生意也失敗,為了幫爸爸還債務,她放棄自己的前途去舞廳上班,雖然堅持保護自己的貞操,還是吃很多苦。
 
很不簡單離開舞廳的生活,力爭上游變成一位很有名的珠寶設計師,想不到在今年發現得到乳癌第四期,到底她是怎麼面對這個考驗呢?

醫學     常識

臺安醫院乳癌團隊召集人謝家明醫師,一九九○年從日本回臺行醫擔任外科主任,發現愈來愈多女性罹患乳癌。謝家明因為病人需要,逐漸往乳房外科專科深造研究,成為乳癌專科醫生。然而,醫病更需醫心。一九九二年,他鼓勵陪伴病友,成立「乳癌病友溫馨聯誼會」,定期聚會,並邀請相關醫師演講、提供醫療資訊;在聚會中,有些病友會介紹自己的病情,彼此交換抗癌心得,謝家明醫師則是必定到場「備詢」的醫師。

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吲哚、異硫氰酸鹽
> 防乳癌、肺癌、食道癌

高麗菜

抗癌食物

高麗菜素有「白色人參」之美譽,含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、有機酸及維生素B2、C、K、U等營養成分,同時還具有能改變雌激素代謝,幫助降低罹患乳癌風險的吲哚,以及可降低致癌物毒性,有效預防肺癌和食道癌功能的異硫氰酸鹽,與有強大的抗氧化力的蘿蔔硫素等,因此,也被認為是極佳的防癌食材。

怎麼吃?

高麗菜可以洗淨後切絲涼拌或做成沙拉,以保留較多的營養素,如果不敢吃生菜則快速汆燙、蒸煮或大火快炒也不錯。但是,消化功能不佳、脾胃虛寒及腹瀉的人最好少吃,以免造成腸胃道的不適。高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能,因此,甲狀腺功能失調者切忌大量食用。

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