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美味可口的沙拉是夏天提振精神不可或缺的美食，沙拉大全配，讓你馬上就上手！
沙拉大全配
繽紛沙拉輕鬆吃
沙拉
多吃蔬果
延年益壽！
根據英國倫敦大學最近公佈一項研究指出：蔬果吃得愈多，愈能夠延年益壽。
如果每天吃七份以上的蔬菜水果，就能減少25%的罹癌率、31%的心血管疾病，甚至降低42%的死亡率！尤其是新鮮蔬菜保健效果更是良好。
生菜沙拉
清洗要領
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大量流動的清水，用手一葉葉搓洗葉面。
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根莖類用牙刷刷洗。
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清洗之後，用過濾水浸泡15-20分鐘。
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放入冰箱冷藏，保存在7度C左右的溫度。
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當天清洗、當天食用完畢。
露營美味
新夥伴！
近兩年歐美捲起了一股玻璃罐的料理風潮，尤其是罐沙拉，製作簡單、攜帶方便，常吃更是能補足平日缺少的蔬果攝取量。
除了上班族大肆推崇之外，它也是假日親子野餐或是露營的美味新夥伴~
自製歐美罐沙拉！
把玻璃罐當畫布、蔬果當色筆，擺放時錯開色調相近的蔬果，然後把硬質的食材放底層，容易壓爛或變形的葉菜鋪上層，一層層緊實的堆疊好之後，就是一罐兼具視覺與味覺的沙拉料理了。
用優格來製作沙拉醬，不需要油脂就能產生出醬汁的濃稠度，同時也能有益腸道健康，還會增加飽足感；吃了溫沙拉，胃暖、心也暖~它可以是輕食的點心，也可以是飽足的主食。沙拉不只是可以吃生的，也能加點變化多點溫度。
今天充滿創意的覆盆子優格罐沙拉以及馬鈴薯起士溫沙拉，你選哪一道呢？
覆盆子優格罐沙拉v.s馬鈴薯起士溫沙拉
喜歡吃沙拉，又怕生菜太涼冷？那麼源自歐洲、吃起來爽口溫熱的~"溫沙拉"會是另一種好選擇！
溫沙拉比較沒有冷沙拉太過寒涼的缺點，吃起來也非常清爽，很適合口乾舌燥、長青春痘、便秘或在高溫下工作的人。
天氣熱要吃輕食，
溫沙拉是個好選擇
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【蔬果生活誌】繽紛沙拉聰明吃
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