農曆七月吉祥月 吃素與眾生結緣

吃素是少數人的飲食習慣嗎？農曆七月前後，台灣各地的慈濟人，都會上街宣導素食，每年民眾的回饋，其實也是一種另類的田野調查。今年志工明顯發現社會大眾越來越接受、「吃素護生愛地球」這樣的觀念，推廣起來毫不費力。

七月吉祥月，慈濟志工走入台北市「四平陽光商圈」宣導蔬食愛地球。

店家 陳清花：「我家我都自己種菜吃素啊，吃有機的啊，(自己種都是有機的)，(天天吃素就對了)，對啊我們家都這樣吃。」

素食風氣興起，像這位里長伯，也悄悄跟上流行。

水源里里長 林全義：「你們大家有沒有覺得，我現在面色比較紅光滿面，有沒有(有)有沒有，因為現在都改吃素食了，很多人看到說里長，你現在臉色越來越漂亮，為什麼好像是凍齡了，其實不是凍齡，因為現在素食吃得多。」

公館的水源里，邀請志工與營養師，來跟里民解釋素食的好處，化解大家的疑慮。

台北慈濟醫院營養師 胡芳晴：「吃素食的人，因為都會吃到黃豆製品，它裡面的營養價值成分，是跟魚跟肉是一樣好的，所以一般來說我們吃素食的人，他也能夠得到一樣的，營養價值跟蛋白質。」

另外這群慈濟志工，不靠三寸之舌，而是用刀工與灶鼎上的功夫說話，免費請鄰居吃素食便當。

民眾 與 志工：「謝謝喔師姊謝謝，(您們覺得素食好吃嗎)，很好吃好吃喔好吃我才會來，您們很用心耶，師姊謝謝喔感恩阿彌陀佛。」

農曆七月護生，看來人人都可出上一分力。