呼叫妙博士 - 速素救地球

先生，漢堡好吃嗎？你知道你手上的漢堡肉所產生的溫室氣體，與一輛1360公斤重的汽車，行駛近16公里一樣多嗎？

你知道肉類生產，就佔了全世界每年製造的溫室氣體總量14%~22%嗎？人類活動產生的甲烷，37%來自反芻牲畜的消化道，而甲烷的溫室效應 是二氧化碳的23倍。

這樣的數據很讓你驚訝嗎？還有呢，一公斤牛肉 需要15000公升的水，產生一公斤米，只需要3500公升的水。

人們為了畜牧業砍掉森林開發土地。地球上30%的土地面積，都被牲畜飼養業所用，還有33%的可耕地，被用來種植飼料作物，有助於調節氣候的森林面積因此減少了。牲畜飲水及飼料種植用水卻增多了，全球水資源更為緊張，水資源缺乏， 影響的不只乾旱缺水，更是形成極端氣候。

這手上的漢堡，你還吃得下去嗎？放下手上的漢堡，多吃當季在地的糧食蔬果， 拯救地球，你一定做得到。