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胰臟癌測測看
您有以下的生活習慣嗎?
抗癌小故事
醫學 常識
一位五十幾歲的男性,出現黃疸,食慾不振,小便的顏色是深茶色,臨床上,阻塞性黃疸的可能性很大。透過電腦斷層,發現胰臟長了腫瘤。胰臟腫瘤早期不會有什麼症狀,常以阻塞性黃疸來呈現,也因為黃疸的問題,凝血功能不佳,必須先將膽汁引流出來,等黃疸穩定以後,再做切除手術。術後,檢體病理報告顯示,這個胰臟腫瘤不是原本以為的胰臟癌,而是一種自體免疫疾病所產生出來,類似腫瘤的囊腫。
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蒜素、大蒜辣素
> 抑制癌細胞生長
大蒜
抗癌食物
生大蒜嚐起來有濃厚嗆辣味,含有硫化物與揮發油,揮發油具有辣味,內含蒜素或大蒜辣素(Allicin),有顯著抗氧化作用,可以減少人體產生自由基,及抑制癌細胞的增殖與生長。
生大蒜磨成泥或切片後酌加醬料,用來拌燙青菜、麵食都非常好,或是用於炒菜、炒飯、燉湯,都是不錯的提味辛香料。不過,蒜吃多了也會刺激腸胃,甚至造成潰瘍或溶血性貧血,故每天吃的量,生蒜以1瓣(5克)為宜,熟蒜也以2至3瓣(10~15克)以內為佳。
怎麼吃?
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